📁 酒文化
共 9269 篇储存葡萄酒时 为什么要将酒瓶水平放置？
酒文化 📅 07-30 👁️ 62
在储存一瓶未开封的葡萄酒时，一般情况下，我们都是将其水平存放。可你有曾想过这是为什么吗?你是否知道并不是所有的葡萄酒都需要水平存放，也并不是所有的葡萄酒都能水平存放。因为葡萄酒的储存方式取决于葡萄酒瓶塞的种类，只有当你了解了各种瓶塞的...
细说葡萄酒中的“杂质”
酒文化 📅 07-30 👁️ 53
我们在购买葡萄酒时，或者拿出一瓶存放了一定时间的葡萄酒时，总能发现酒瓶中有一些结晶状体的沉淀物，且沉淀物的颜色较深，比重较大。这个时候，我们会开始怀疑和担心，这瓶酒的质量是不是有问题，否则这些“杂质”从何而来?...
尽情享用葡萄酒一定不能忽视这5个方面！
酒文化 📅 07-30 👁️ 38
葡萄酒是一种特殊的饮料，需要细心地呵护。在葡萄酒的储存和饮用过程中，有一些“规则”需要大家照着做，这些规则存在的意义只是为了让饮酒者尽情享用每一杯酒。举个例子，丰盛的晚宴到了尾声总会上一道甜点，吃了甜点，原本你...
葡萄酒的风格分两种！
酒文化 📅 07-30 👁️ 33
在一般的酒评述语中，人们常常喜欢用一些主观性很强的词语来描述一款葡萄酒的香气和口感。不过事实上，大多数这些描述性的词语都会给人一种华而不实的感觉，而对指导消费者找到自己想要口味的葡萄酒也并没有什么实际的帮助。其实，对葡萄酒描述越具体的...
美国葡萄酒之都旧金山六大 “葡萄酒胜地”概览
酒文化 📅 07-30 👁️ 26
旧金山的城市规划风格极具人文色彩，维多利亚式的建筑沿着陡峭的山坡而建，史蒂夫·麦奎因(Steve McQueen)的著名电影“布利特 (Bullitt)”中的追车戏让这一独特的风景闻名于世。 ...
只要懂这些 品酒一点都不可怕
酒文化 📅 07-30 👁️ 50
对于很多人而言，学习葡萄酒的品鉴真是不知从何开始。每当听到别人说，这款葡萄酒闻起来有皮革的味道，虽然很多学员都会附和着说，好像有这味道，但是其实心里很着急，这味道是怎么闻出来的呢?其实，即使天赋异才，专业的酒评家都需要经过长期反复的品...
不是酒不好喝 而是你的打开方式不对！
酒文化 📅 07-30 👁️ 48
葡萄酒也许不是一门简简单单的学问，但也绝不是像很多人说的难看懂、难喝懂。很多时候,不是酒不好喝,而是你喝酒的姿势不对，只要掌握一些基本态度和知识，喝懂葡萄酒，其实一点也不难! -01-相信自己的品味 只相信砖家，却不信...
味而多葡萄酒快速入门指南
酒文化 📅 07-30 👁️ 79
味而多(Petit Verdot)是一个红葡萄品种，常用于波尔多(Bordeaux)混酿中，不过只占一小部分。如今，该品种也能在相对更温暖的气候下种植，酿酒师也渐渐意识到其实味而多也可以被用来酿造浓郁奔放、带有果味和花香的红葡萄酒。 ...
白酒居然有这么多好处!
酒文化 📅 07-30 👁️ 65
白酒又叫烧酒、白干，是日常生活中的一种常见酒精饮品。但对于白酒的功效相信很多人都不了解，因为平时大家听得最多的就是要少喝白酒，因为白酒对健康有害。而实际上，只要不过量饮酒，适量地饮用白酒，对健康也有好的一面。此外，白酒的功效还表现在民...
这些独占园葡萄酒背后都是些什么神仙经历？
酒文化 📅 07-30 👁️ 77
谈及独占园(monopole)，想必大家再清楚不过。所谓独占指的是某块葡萄园专属于一家酒庄或酒商，许多爱好者更是能扒拉着手指头列出一串知名独占园的名字。但我们真的了解它们吗?今天笔者想同大家一起，穿过历史的长河，去揭开它们背后的故事。...
